Lo splendido Mercato delle Vettovaglie o Mercato Centrale è un vero paradiso dello shopping gastronomico e uno dei luoghi simbolo di Livorno.
Inaugurato nel 1893, l’edificio presenta una grandiosa e luminosissima navata centrale (lunga 95 metri, larga 26 e alta 35) decorata da cariatidi di Lorenzo Gori e coperta da una tettoia sorretta da cavalletti in ferro ispirata a modelli parigini.
Il Mercato delle Vettovaglie sorge lungo gli scali Saffi, mentre sulla riva opposta del canale, sugli scali Olandesi, sorgono la neogotica chiesa degli Olandesi, inaugurata nel 1864, e l’ottocentesco palazzo delle Scuole Benci. La struttura dispone oggi di 200 banchi e di ampi magazzini interrati, con 92 cantine, comunicanti direttamente con l’antistante Fosso Reale.
Il mercato delle Vettovaglie merita sicuramente una sosta, sia per la sua cornice suggestiva che per le deliziose specialità locali che vi si possono trovare.
